Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire
Rattaché au(à la) Responsable de salle, vous assurez le meilleur service aux clients en salle et en terrasse du restaurant, midi et soir (100 à 200 couverts/jour). Vos missions principales seront : - Épauler le(la) Responsable de salle dans la gestion des réservations et l’agencement des tables en fonction du plan de salle. - Mettre en place le service : dressage des tables, réassort des postes et vérification de la propreté des espaces (salle, terrasse, sanitaires). - Accueillir chaleureusement les clients, les informer sur les suggestions du jour et les conseiller sur les produits. - Prendre les commandes via le PAD et assurer la fluidité du service ainsi que le suivi client. - Assurer le service en salle et en terrasse, y compris le débarrassage, le nettoyage et le redressage des tables. - Réaliser l’encaissement et la facturation en maîtrisant PAD, TPE et système cashless. - Appliquer les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et les règles de stockage (dont chaîne du froid). - Veiller à la satisfaction client tout au long du repas et garantir une expérience de service optimale.Diplômes requis & Expériences : CAP/BEP/BTS hôtellerie et/ou[...]
